Выпускница Евразийского Национального университета им. Л.Н. Гумилева. В 2009 г. окончила обучение по программе бакалав, в 2016 г. – магистратуру по специальности «Археология и этнология». Тема магистерской диссертации: «Эпоха энеолита в Казахских степях (феномен Ботайско-Терсекской историко-культурной общности)» (каз.).
Основным научным интересом Ж.Т. Аккошкаровой являются вопросы изучения памятников эпохи голоцена Северного и Центрального Казахстана.
Автор и соавтор свыше 6 публикаций по археологии каменного века и средневековья Казахстана.
1. Рахимжанова С.Ж., Аккошкарова Ж.Т. Предварительные итоги технологического анализа керамики Арало-Каспийского региона // Материалы международной научно-практической конференции «III Аргынбаевские чтения. Современная этнографическая наука и ее роль в модернизации общественного сознания». Алматы, 2018. С.345-349.
2. Аккошкарова Ж.Т. Энеолит как историческая эпоха // «Қазақ хандығының 550 жылдығы – Қазақстан мемлекеттілігі тарихының маңызды кезеңі»: Халықаралық ғылыми-практикалық конференциясының тезистер жинағы. Астана: Астана медицина университетінің баспасы, 2015. С. 273-274.
3. Аккошкарова Ж.Т. Ботай-терсек тарихи-мәдени қауымдастығын зерттеудегі өзекті мәселері // «Еуразия даласындағы ұлттар мен ұлыстар өркениет тоғысында» атты Қазақстан Халқы Ассамблеясының 20 жылдығына арналған ІІІ халықар. ғыл.-тәж. интернет конф. материалдары. Астана, 2015. Б. 23-28.
4. Аккошкарова Ж.Т. Казахские зимовки Акмолинского Приишимья // Археология, этнология и палеоэкология Северной Евразии и сопредельных территории: материалы XLVII Региональный (ІІІ-й всероссийской с международным участием) археолого-этнографической конференции студентов и молодых ученых Сибири и Дальнего Востока. Новосибирск, НГПУ, 2007.
Статьи в журналах рекомендованных КОКСОН МОН РК:
1. Аккошкарова Ж.Т. Проблема изучения энеолитических памятников на территории Северного Казахстана // Вестник ЕАГИ. 2015. №3. С.42-48
2. Хабдулинамен М.К., Аккошкарова Ж.Т. Дешті-Қыпшақ тарихындағы Бозоқ қалашығы // Вестник ЕАГИ. 2015. №4. Б. 18-22.
ПЦФ OR11465466 «Великая степь в контексте этнокультурных исследований» 2021-2022 гг. Руководитель проекта Б.А. Байтанаев.
ПЦФ BR11765630 Культурогенез в Казахских степях: новые парадигмы проблем изучения преемственности материального и духовного наследия по данным археологических источников» 2022-2023 гг. Руководитель проекта А. Онгар.
ГФ «Комплексные исследования памятников неолита-энеолита Верхнего Прииртышья (картографирование, классификация, технико-технологический анализ)» 2022-2024 гг. Руководитель С.Ж. Рахимжанова